Hamuru için:
2 yumurta
125g tereyağı veya margarin
Un, tuz
İçine:
250g mantar
500g ıspanak
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 soğan
İstenilen miktarda kaşar peyniri, tuz karabiber, arzuya göre kırmızı biber.
İlk önce ince doğranmış soğan geniş bir tavanın içinde biraz kavrulur ve yıkanmış ve doğranmış mantarlar eklenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder